A receita de hoje é fácil e super rápida! Uma janta leve e melhor ainda sem comer porcaria...
Eu fiz 12 forminhas de cupcakes então usei 4 ovos...mas se for só pra 1 pessoa 1 ovo é o suficiente.
Omelete de Legumes!
4 ovos
Sal a gosto
Tempero verde a gosto
1/2 cebola picada
1/2 pimentão verde picado
Tomate pequeno
Brócolis picado
Queijo magro picado
Modo de Preparo: Refogue a cebola e o pimentão e acrescente o brócolis em seguida. Deixe cozinhar por uns 5 minutos e reserve.
Junte os ovos, sal e tempero verde.
Unte as formas de cupcakes e coloque o brócolis refogado, o tomate picado e o queijo, espalhando proporcionalmente entre as forminhas.
Por último acrescente a mistura dos ovos com o tempero verde.
Coloque no forno até eles dourarem! Utilize um palito para ver se está cozido!
Pode usar a criatividade e fazer com os legumes que mais gosta, fica uma delícia!! Isso também vale pra criançada que não come legumes na sua forma pura, é uma maneira colorida e saudável de experimentar um alimento!
:) :)
Nenhum comentário:
Postar um comentário