Mais uma receita no post de hoje...e é uma delíciaa!!
Ótima opção de janta. Anota aí....
Tortinha Integral de Brócolis
Massa:
2 ovos
1 xícara de chá de água morna
1/3 chá de óleo de canola (ou outro de sua preferência)
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
Restante de farinha de trigo até dar o ponto.
A sugestão aqui é acrescentar aveia na massa, fica ótima!
Recheio:
1 colher de sopa de azeite extra virgem
1/2 cebola picada
2 xícaras de brócolis picado
Sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de requeijão
Recheio: Refogue a cebola e junte o brócolis. Não deixe cozinhar muito o brócolis. Após, acrescente o requeijão e reserve.
Massa: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Em seguida, despeje metade da massa em um refratário, coloque o recheio e cubra com a outra metade. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C.
No recheio use a criatividade e faça com outros legumes. Também coloquei muzarela junto, mas poderá usar ricota ou queijo minas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário